제2악장은 현악기의 가벼운 스타카토로 시작하는데 주제의 선율은 너무나도 간단하다. 8마디의 첫 주제(A)를 두 번 반복하는데 두 번째는 아주여리게 연주한다. 그리고 마지막 부분에  갑자기 팀파니와 함께 모든 악기가 힘차게 포르티시모(ff)를 낸다. 여기에서 놀람이라는 표제가 붙게 된 것이다. 지금은 별 것 아니게 들리지만 그 당시에는 너무나도 강한 대조를 이루는 큰 소리여서 졸고 있던 사람들은 놀라서 뒤로 나자빠졌을지도 모르는 일이다.

A  

이 가락에 이어 B의 가락이 똑같이 두 번 반복 연주된다.

B 

 이 곡의 변주는 주제에서 크게 벗어나지 않고  본래의 주제를 충실히 모방하고 있다. 제1변주에서는 제2바이올린이 주제를 연주하면 제1바이올린이 대조적인 가락으로 서로 주고 받으며 나아간다. B의 가락 역시 제2바이올린이 주제의 가락을 연주하면 제1바이올린이 대조적인 가락을 연주해 나간다.

제2변주는 같은으뜸음조인 다단조로 시작한다. 그러나 곧바로 가장조로 바뀌어 진행된다. B의 가락은 좀 더 모양을 바꾸어 빠른 가락으로 힘차게 진행하다 느려지면서 제3변주로 들어간다.

 제3변주에서는 오보에가 빠른 리듬을 타고 8마디의 주제 가락을 연주한다. 반복 때에는 현악기가 주제 가락을 연주하면 목관악기가 대조적인 가락으로 화답한다.  B의가락도 현악기가 주제 가락을 연주하면 목관악기가 대조적인 아름다움을 노래한다.

와 

 곡은 갑자기 뒷박이 더 센 당김음 리듬으로 진행된다. 모든 악기가 힘차게 연주하다가 종결부로 들어 가는데 처음 주제 가락을 회상하면서 조용히 끝맺는다.

   미뉴에트 겹세도막형식으로, 처음에는 리드미컬한 선율이 나타나며 중간에 대조적인 선율이 2성 카논으로 시작하며, 중간부분 트리오는 G장조로 주제가 대위법적으로 이루어진 후 처음 부분이 재현된다.

   8마디의 제1주제(A가락)가 2회 현악으로 반복된 후(2회째는 풀루트가 가담), 중간부에 새로운 동기가 제시되고 다시 최초의 8마디가 재현(풀루트와 바순이 가담)되는 경쾌한 춤곡풍의 악상이다. 제1경과부는 압도적인 포르테 프레이즈로서 바이올린이 무궁동적으로 16분음표로 선회하고 저음부에 새로운 동기가 취급되는데 제1주제의 동기도 사용된다.

   제2주제(B가락)는 가벼운 리듬을 타고 제1주제와는 뚜렷한 대조를 이룬다. 제2경과부는 다시 바이올린의 무궁동에 의한 포르테 프레이즈이고 간결하게 으뜸조로 복귀한다. 이 악장에는 하이든의 독특한 익살이 얽혀 있으며, 색채감이 눈부시게 전개되고 코다로 끝마친다.

A 

B